Eine Geschichte, die auf den Wiesen des Col di Roanza auf 750 Metern Höhe gewachsen ist, ein Panoramabalkon von seltener Schönheit mit Blick auf das gesamte Valbelluna mit Blick auf das ferne Valsugana und die Hochebene der sieben Gemeinden.
Auf diesen Feldern begann ihre Geschichte, die aus harter Erde zum Graben und zu entfernenden Steinen bestand: Löwenzahn und Minze ringsum, Stiche von Tafani, Summen von Bienen und Duft von blühendem Holunder.
Was tatsächlich produziert wird, ist nicht nur ein Apfelsaft: Es ist die Essenz vieler Geschichten, Erfahrungen, Emotionen, Mühen und Hoffnungen... eine einfache und außergewöhnliche Geschichte.
