Il clima di una valle, ai piedi delle Dolomiti, dove un inverno lungo consente alle viti un riposo prolungato, dove tra la primavera e l’estate repentini sbalzi termici fissano nei grappoli generose fragranze e profumi, dove autunni scanditi da mattinate frizzantine e opulenti rugiade, rendono i grappoli delicati.
UNA VALLE AI PIEDI DELLE DOLOMITI
Dove un inverno lungo consente alle viti un riposo prolungato, dove tra la primavera e l'estate repentini sbalzi termici fissano nei grappoli generose fragranze e profumi.
Dove autunni scanditi da mattinate frizzantine e opulenti rugiade, rendono i grappoli delicati.
Gli appezzamenti sono molto piccoli, talvolta anche di pochi metri quadri, e si trovano nei comuni di Feltre, Fonzaso, Arsiè, Pedavena, Seren del Grappa e Cesiomaggiore.
Gran parte dei vigneti trova dimora sui ripidi pendii ghiaiosi di Mugnai, piccolo paesino ad ovest di Feltre dove l’azienda nasce, sulle pendici dello Spiesa e del monte Aurin.
Le estreme condizioni di coltivazione danno dei vini unici ed irripetibili.
VITICOLTURA SOSTENIBILE
Una lavorazione naturale sia nella vigna che nella cantina ripercorre gesti e tradizioni antiche che si perdono nelle origini delle nostre valli, rendendo questo vino non solo unico ma ancor più straordinario.
DIFESA INTEGRATA
Seguiamo le linee tecniche di difesa integrata, riduciamo al minimo i trattamenti necessari. I nostri vigneti sono certificati SQNPI.
Il Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI) è stato istituito con la Legge n.4 del 3 febbraio 2011 (art.2) con l’obiettivo di certificare le produzioni agricole ed agroindustriali, ottenute conformemente alla norma della produzione integrata, che utilizza tutti i mezzi produttivi e di difesa delle produzioni agricole dalle avversità, volti a ridurre al minimo l’uso delle sostanze chimiche di sintesi ed a razionalizzare la fertilizzazione, nel rispetto dei principi ecologici, economici e tossicologici.
Segnaliamo che è attivo il sistema di notifica dei reclami Osservatorio SQNPI (OsservatorioSQNPI@politicheagricole.it), al quale ogni cittadino può inoltrare segnalazioni per eventuali non conformità a carico di operatori che operano nel regime di qualità, che saranno esaminate da un Gruppo Tecnico di Qualità incaricato dal MIPAAF (Ministero Italiano per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali).
WELCOME WINELOVERS
Degustare un vino è un piacere raffinato che va colto in piccole preziose gocce. Nel DNA del chicco d’uva è scritta buona parte della storia del vino che sarà. Ma è poi il contesto geografico in cui affonda le radici a renderlo unico: il terreno, il sole, l’acqua, il genio del vignaiolo e l’amore per la sua terra.
Il modo perfetto per farvi immergere in questo mondo è visitare la nostra cantina che sia per un assaggio veloce finalizzato all’acquisto, per una degustazione guidata o per una visita in vigneto abbiamo pensato a tre diverse modalità per accompagnarvi in questo viaggio.
01. BRONZE DROP EXPERIENCE
La nostra degustazione smart, dopo una breve introduzione, sulla nostra azienda e sui nostri prodotti potrete degustare 3 vini.
Durata 40 min circa
Prezzo € 15.00 a persona
Prenotazione obbligatoria
Possibilità di aggiungere accompagnamento gastronomico 3€ o 5€
02. SILVER DROP EXPERIENCE
Un viaggio alla scoperta della nostra essenza più profonda. Silver drop experience prevede la visita guidata in cantina e la degustazione di 4 vini .
Durata 1,5 h circa
Prezzo € 20.00 a persona
Prenotazione obbligatoria
Possibilità di aggiungere accompagnamento gastronomico 3€ o 5€
03. GOLD DROP EXPERIENCE
Un’esperienza a tutto campo per vivere il nostro mondo. Passeggiata sulle rive di Mugnai, zona della viticoltura storica Feltrina, visita guidata in cantina e degustazione di 5 vini.
Durata 2,30h circa
Prezzo € 40.00 a persona
Prenotazione obbligatoria (min. 4 persone)
Possibilità di aggiungere accompagnamento gastronomico 3€ o 5€
Informazioni e prenotazioni
- Gli assaggi finalizzati agli acquisti non necessitano di prenotazione
- Tutte le degustazioni avvengono solo su prenotazione ed esclusivamente negli orari di apertura
- Non siamo un bar o un ristorante, non siamo in grado di provvedere al pasto completo, serviamo piccoli snack freddi solo per accompagnare la degustazione
Puoi prenotare la tua Drop Experience al numero 043944149 (telefono e Whatsapp)
Oppure ci puoi inviare una richiesta all’indirizzo info@debacco.it
Oppure puoi compilare il formulario qui sotto ed inviare direttamente la tua prenotazione.
