Im Herzen von Mel liegt das alte Eishaus, eine Struktur, die sowohl für ihre funktionale Bedeutung als auch für ihr markantes Design bekannt ist.
Bis Anfang des 20. Jahrhunderts wurde das Eis in der unterirdischen Zisterne aufbewahrt, die die Form eines Ellipsoids hat. Das Eishaus befindet sich in einem großen grünen Park, der vollständig von einer Steinmauer umgeben ist.
Früher bildeten das Eishaus und der Park die nördlichste Erweiterung des größeren Anwesens von Villa Fulcis, der Residenz der Adelsfamilie, die den zentralen Platz von Mel überblickt; der Bau des Bauwerks wird auf die zweite Hälfte des 18. Jahrhunderts datiert.
Eigenschaften und Nutzung
Das Eishaus besteht aus einer Zisterne, die zur Hälfte ihrer Höhe in den Boden eingelassen und oben vollständig mit einer Erdschicht bedeckt ist. Auch der Korridor, durch den man die Eiskammer erreicht, ist vollständig mit Erde bedeckt; das Gesamtbild ist das eines kleinen Hügels, der sich in das natürliche Profil des Geländes einfügt, umgeben und beschattet von mittelgroßen Bäumen, mit Gras bewachsen und größtenteils von Sträuchern bedeckt.
Das während der warmen Jahreszeiten aufbewahrte Eis wurde zur Fleischkonservierung verwendet. Das Eis wurde von den Nebenarmen des Piave-Flusses und den Ardo- und Puner-Bächen entnommen und dann mit Wagen nach Mel transportiert. Die Arbeiter, die am Beladen des Eishauses beteiligt waren, schnitten die gefrorene Oberfläche der Wasserläufe in rechteckige Blöcke, die dann auf die Wagen geladen wurden.
Der Boden der Lagerzisterne wurde vorbereitet, indem man ihn mit Schnee bepackte, dann wurden in abwechselnden Schichten, getrennt durch eine Strohschicht, die Eisblöcke platziert.
Der Park ist immer zugänglich, aber das Eishaus kann nur nach vorheriger Anmeldung besichtigt werden.
Für Informationen und Reservierungen wenden Sie sich an IAT Borgo Valbelluna - turismo.mel@borgovalbelluna.bl.it