In occasione della Festa della Donna la famiglia Siorpaes del rifugio Averau organizza un tributo a tutte le Donne e alla tradizione gastronomica ladina ampezzana.
Nel corso della cena di sabato 8 marzo al rifugio Averau l'artista Sonia Dainese si esibirà in un concerto di arpa classica.
La proposta fa parte di un evento più ampio che propone un menù speciale da venerdì 7 marzo a domenica 9 marzo studiato per l’occasione. Tra le pietanze spiccano , i “casunziei”, una sorta di ravioli ripieni di rapa rossa, ma con una variante curiosa: il piatto verrà preparato con gli stessi ingrediente in ordine invertito, assumendo un delicato colore rosa.
Atmosfera romantica quindi, fatta di dolci melodie, ambiente caldo e piatti speciali.
Solo su prenotazione: 0436 - 4660.
+39 0436 4660
rifugioaverau@gmail.com
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