Torna a respirare e lasciati cullare dai ritmi lenti ed autentici della montagna veneta aprendo una parentesi di vero fare a Falcade, nelle Dolomiti.
E' un'esperienza per due persone particolare e suggestiva che rievoca un mestiere antico, che ha saputo innovarsi. Una lezione teorico-pratica per conoscere più da vicino il mondo della trasformazione del latte.
