La Settimana dell'amore

Da lunedì 10 febbraio a domenica 16 febbraio

Festeggiate San Valentino al Rifugio Averau tra paesaggi mozzafiato, gusto e bellezza, affinchè il ricordo sia assolutamente indimenticabile.

Come da tradizione, nel corso della Settimana dell’Amore, la famiglia Siorpaes celebra San Valentino e l'Amore con un menù super speciale da gustare sulla terrazza con l'incredibile vista su Civetta e Marmolada. Durante questa settimana sarà possibile assaggiare i piatti preparati appositamente e soltanto per questo periodo speciale. I piatti troveranno l'abbinamento perfetto con la carta dei vini selezionati da Matteo, appassionato chef e sommelier di casa. La calda e luminosa atmosfera del rifugio unito all'accogliente solarità di Sandro e Margot faranno da completamento a una giornata speciale da condividere con la persona amata nel cuore delle Dolomiti.

Il Menù dell'Amore, per due persone, creato appositamente per l'evento: Antipasto di San Valentino: carpaccio di cervo marinato, crostini con lardo, strudel salato di ricotta, salsicce e carciofi, Ravioli dell'Amore: con pasta di caffè alla mandorle, ripieni di taleggio con salsa di arance, Cervo al porto: filetti di cervo saltati in padella con mele e pinoli, flambati con vini Porto Ruby e servito con la polenta Torta Red Velvet: rossa con crema di formaggio e fragole

(NOTA BENE: Il Menù dell’Amore verrà offerto a metà prezzo alla signora della coppia, che si presenterà con la stampa di questa pagina.)

Prenotazioni

© Diego Gaspari Bandion foto